Proef de rijkdom van de Perzische keuken met Persiana elke dag

Ontdek het vervolg op het succesvolle debuut van Sabrina Ghayour, de ongekroonde koningin van de Perzische keuken. Met Persiana elke dag brengt Ghayour ongecompliceerde gerechten vol smaak, die je elke dag op tafel kunt zetten met ingrediënten die makkelijk verkrijgbaar zijn. Of je nu vegetarisch of veganistisch eet, deze recepten bieden voor elk wat wils.

Verscheidenheid aan gerechten

Van smaakvolle groentegerechten tot snelle eenpansgerechten en smeuïge ovenschotels, Persiana elke dag heeft voor ieder wat wils. Verwen jezelf met kleine gerechten zoals gebakken haloumi met citroen, wilde tijm en honing, of maak in een handomdraai een verfrissende venkel-sinaasappelsalade met pistachenoten en granaatappelpitten. Ook vind je inspiratie voor een bakplaat vol smaak met kofta, orzo, tomaten en feta.

Geniet van de beste smaakcombinaties

Laat je verrassen door de heerlijke smaakcombinaties van Persiana elke dag. Probeer bijvoorbeeld de lamskoteletjes met yoghurt en fenegriek, waarbij de delicate smaak van het lamsvlees perfect samengaat met de romige yoghurt en kruidige fenegriek. Of geniet van geglazuurde worteltjes met harissa en limoen, waarbij zoete en pittige smaken elkaar ontmoeten. Maak je diner compleet met zelfgemaakt platbrood, gemaakt met yoghurt en pul biber, en sluit af met een verrukkelijke trifle met rabarber, rozenwater en pistache.

Makkelijk, betrouwbaar en vol van smaak

Met Persiana elke dag hoef je geen culinair expert te zijn om smaakvolle gerechten op tafel te zetten. Volg de betrouwbare recepten van Sabrina Ghayour en geniet telkens weer van heerlijke maaltijden. Of je nu een doordeweekse avond wilt verrassen met een snel gerecht of in het weekend uitgebreid wilt koken, met Persiana elke dag heb je altijd een betrouwbare gids bij de hand.

Ontdek de veelzijdigheid van de Perzische keuken

Laat je inspireren door de veelzijdigheid van de rijke Perzische keuken. Met Persiana elke dag ontdek je eenvoudig te bereiden gerechten die je keer op keer zullen verrassen. Haal nu dit kookboek in huis en laat je onderdompelen in de kleuren, geuren en smaken van Perzië.