Ontdek de smaken van Catalonië met "Koken in Catalonië"

Laat je inspireren door meer dan 100 heerlijke recepten uit de Spaanse keuken met het kookboek "Koken in Catalonië". Dit culinaire verslag neemt je mee op een culinaire reis door Catalonië, met authentieke gerechten zoals paella, tapas en andere heerlijke streekgerechten.

Een zomerse belevenis in de keuken

Dit boek is het verslag van twee maanden werken als kok in een groot B&B in Catalonië. Het koken in deze streek is een ware belevenis, waarbij de producten net iets anders zijn en de smaken net iets intenser. De keuze van gerechten is sterk afhankelijk van de aanvoer, en vooral op de markten vind je een uitgebreid assortiment van geweldig lekkere tomaten in alle soorten en maten. Een genot om mee te koken!

Geschikt voor elke gelegenheid

Dit boek is ideaal voor het organiseren van een tapas avond of wanneer je veel vrienden en familie te eten krijgt. Maar ook als je gewoon zin hebt om een stukje Spaanse zomer op tafel te zetten, biedt "Koken in Catalonië" volop inspiratie. Alle recepten in dit boek zijn zorgvuldig geselecteerd op hun eenvoud en schaalbaarheid. Of je nu kookt voor 4 of voor 40 personen, met deze recepten kan het allemaal. Ze zijn Spaans, dan wel mediterraan en vrijwel voor iedere hobbykok haalbaar.

Dompel jezelf onder in de smaken van Catalonië en laat je creativiteit de vrije loop met dit unieke kookboek van CuliBuzz Rob Twigt.