Ontdek de lekkerste fruitsoorten uit eigen land

Ontdek de heerlijke wereld van fruit door een bezoek te brengen aan een pluktuin in de buurt of door je eigen fruit te kweken in je tuin of op je balkon. Elke fruitsoort heeft zijn eigen unieke smaak en karakter, en wij willen jou graag laten kennismaken met meer dan 20 soorten fruit die het in Nederland en België bijzonder goed doen.

Meer dan 60 recepten met fruit

Als eigenaars van het gerenommeerde cateringbedrijf GEWOON eten en meer, delen Matthias Kleingeld en Richard Walraven graag hun passie voor fruit met jou. In dit boek hebben ze meer dan 60 inspirerende recepten met fruit verzameld, waarvan sommige echte smaakexplosies zijn. Probeer bijvoorbeeld de verrukkelijke peerbolinhos of de overheerlijke veenbessen-kruidenfocaccia. Met deze recepten zul je versteld staan van de veelzijdigheid en de heerlijke smaken van fruit.

Fruit plukken en creatief aan de slag gaan

Dit boek is een bron van inspiratie om zelf fruit te plukken en creatief aan de slag te gaan met je oogst. Waarom zou je je fruit in de supermarkt kopen, als je het zelf kunt plukken en daarna gebruiken in de meest verrukkelijke gerechten? Met de tips en tricks van Matthias en Richard leer je niet alleen welke fruitsoorten goed gedijen in Nederland en België, maar ook hoe je het beste kunt plukken en bewaren. Het is tijd om je groene vingers te laten wapperen en te genieten van de smaakvolle wereld van fruit.

Een prachtig vormgegeven boek

Naast de heerlijke recepten en handige tips is dit boek ook een lust voor het oog. Het concept, de styling en de fotografie zijn verzorgd door de getalenteerde Anya van de Wetering van Kamer 465. Elke pagina is een visueel feestje, waardoor je nog meer zin krijgt om zelf fruit te gaan plukken en aan de slag te gaan met je kilo's vers fruit. Dit boek is niet alleen een bron van kennis, maar ook een prachtig kunstwerk dat je keer op keer zult willen doorbladeren.