Ontdek de verrukkelijke wereldkeuken met nosh

Maak kennis met nosh, het prachtige kookboek vol smaak dat je meeneemt op een culinaire reis door verschillende landen. Esther, de getalenteerde chef-kok achter nosh, heeft jarenlang gereisd en de meest heerlijke verhalen en recepten verzameld. Van India tot Ghana, Israël tot Indonesië en Kameroen, nosh neemt je mee naar de meest exotische keukens van over de hele wereld.

Een fusie van smaken en tradities

In nosh komen de buitenlandse smaken samen met de Nederlands-Joodse recepten en eettradities die Esther van haar moeder heeft geleerd. Het resultaat? Verbluffende gerechten die een harmonieus samenspel vormen van verschillende culturen. Denk aan spicy bloemkool met munt en tamarindesaus, Joodse 'penicilline' 2.0, zoete baba ganoush met dadels en noten, en magnifieke matseballen die je doen watertanden.

Verbinding en diversiteit op je bord

Esther kookt niet alleen met een oog voor het verleden, maar ook met een blik op de toekomst. Haar gerechten brengen mensen en culturen samen en maken de wereld mooier én lekkerder. Het is haar missie om de veelzijdigheid van de moderne Joodse keuken te laten zien en jou als lezer totaal te overrompelen met zinnenprikkelende gerechten.

Geprezen door kenners

Dit unieke kookboek heeft al lovende woorden ontvangen van experts. Naomi Keff van Boekhandel Duikelman noemt nosh een uitnodiging om de wereld op je bord te ervaren. Kookboekenauteur Merijn Tol prijst Esther's passie en gulzigheid in haar Joodse vega keuken. En Jonneke de Zeeuw van Mooncake noemt Esther zelfs een van de grootste smullappen die ze kent.

Laat je verrassen door nosh en ontdek de grenzeloze smaken van de moderne Joodse keuken. Met dit kookboek zet je een feestmaal op tafel waarbij verbinding en diversiteit centraal staan. Bestel nosh vandaag nog en laat je inspireren om te genieten van de heerlijke gerechten die de wereld te bieden heeft.